Seit der Gründung im Jahr 2003 setzt sich Bodegas Vetus, die zum Verbund Artevino der Familie Antón gehört, für die Bewahrung des ursprünglichen Charakters der Region Toro ein, während sie gleichzeitig neue Konzepte entwickelt und ihr damit neue Raffinessen verleiht. Vetus will mit Respekt und Bewunderung für das Land, aus dem seine Weine stammen, die vorgegebenen Grenzen überschreiten. Dabei bricht Vetus mit den Klischees, um das Besondere jeder einzelnen Rebsorte und jedes einzelnen Weinstocks zu entdecken. Die extremen Wachstumsbedingungen begründen den wilden Charakter der Weine aus Toro.

Auf dem 20 Hektar großen Weingut in Toro stellt die Kellerei junge, unkomplizierte Weine her, die einen neuen Blick auf die Weinherstellung und die einheimischen Rebsorten bieten. Zwei dieser Parzellen sind mit hundertjährigen Rebstöcken bestockt. Im Jahr 2003 begann die Familie Antón in die Region Toro zu expandieren, da sie die Möglichkeiten der Region richtig einschätzte. Nachdem sie mehrere Weinberge ausgewählt hatten, stellten sie den ersten Jahrgang des Vetus her. Einen Wein, der die Essenz der Region bewahren sollte und dabei gleichzeitig neue Nuancen und Ziele verfolgte. Der Erfolg des Weins ermutigte sie, ein Anwesen im Herzen der Region zu erwerben und eine eigene Kellerei zu eröffnen, die im Jahr 2008 eingeweiht wurde.

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