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2015 Alta Mora Etna Rosso DOC

Saftige rote Beeren, reife Pflaume und ein wenig Rosenduft treffen auf Kräuter- und Rauchnoten. Der Nerello Mascalese verspricht elegantes und saftiges Trinkvergnügen mit weichem Tannin.

Passt zu geschmortem und gegrilltem Fleisch.

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Das Projekt Alta Mora ist 2014 an den Start gegangen. Neben den Neuanpflanzungen in der Lage Guardiola wurden ca. 40 Jahre alte Weinberge am Etna rund um Randazzo gekauft, aus denen die Trauben für den Alta Mora Etna Rosso stammen. Die Weingärten sind mit der heimischen Rebsorte Nerello Mascalese bestockt. Interessant ist die Höhenlage auf der die Reben wachsen. Auf bis zu 1000 m wachsen die Trauben, die im Gegensatz zu der üblichen Kultivierung in Buschform an Holzpfählen wachsen in eher kühlem Klima. Die Reben wachsen auf Böden vulkanischen Ursprungs – hier rührt auch der Name Alta (hoch) Mora (dunkel) her. Die vulkanischen Böden sind sehr reich an Mineralien, wie Eisen, Kuper und Magnesium, was sich stark auf den Geschmack, also die Mineralität des Weines auswirkt. Die Kombination aus Höhenlage und Boden bringt elegante, mineralische Weine hervor, die mit Finesse und feiner Frucht überzeugen.

 

Hier geht es zur Homepage des Weinguts.

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