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2018 Merlot, Excelsior Estate

Attraktiver kann ein everybody’s Darling nicht sein! Durch seine fast süße Frucht ist dieser Südafrikaner allseits sehr beliebt. Im Glas zeigt sich dieser Merlot violett. Die Nase begeistert mit einem Duft nach reifen Pflaumen und Maulbeeren. Hinzu gesellt sich ein Hauch von Kaffee und Schokolade. Ein Garant der ein breites Publikum auf jeder Veranstaltung anspricht. Am Gaumen erinnert der Merlot von Excelsior an reife Früchte und Pflaume, unterstützt von Anklängen, die an Milchschokolade erinnern. Ein sehr schmeichelndes und weiches Mundgefühl ohne trockenes Tannin oder spitze Säure.

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Traditionell wird auf Excelsior Estate seit Mitte des 19. Jahrhunderts Landwirtschaft betrieben. Obstgärten folgten die ersten Weinanpflanzungen, eine Straußenfarm und die Rennpferdezucht, die auch heute noch einen exzellenten Ruf genießt und die Etiketten der Excelsior-Weine ziert. Aber spätestens seit dem Weinboom in den 70er-Jahren wurde besonderes Augenmerk auf die Reben gelegt. Der Keller wurde modernisiert und auch die Arbeit im Rebberg wurde dank technischen Fortschritts erleichtert. Das Resultat sind kontinuierlich gute Weine, mit weichem Tannin und präsenter Frucht mit einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis.

 

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