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2018 Shiraz, Diemersfontein Wines

Der Shiraz  fließt fast schwarz ins Glas, auch die Aromen sind geprägt von schwarzer Kirsche, dunklen Beeren Leder, Tabak, Teer und Rauch mit floralen Veilchenanklängen. Ein saftig-würziger Shiraz mit guter Tanninstruktur.

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Wir haben es selbst nicht geglaubt, dass uns Pinotage einmal so sehr schmecken könnte, aber Diemersfontein machte es wahr! Der Wein mit dem Spitznamen »The Coffee and Chocolate Pinotage« macht seinem Namen alle Ehre: leicht zugänglich, samtig und Aromen von Kaffee, Kakao und Schokolade. Kein Wunder, dass Platters Wineguide diesen Pinotage Diemersfontein seit acht Jahrgängen mit mindestens 4 Sternen kürt. Der Pinotage Carpe Diem hat eine ähnliche Aromenstruktur, ist jedoch komplexer und verlangt nach etwas mehr Geduld und Reife. Diemersfontein Wines sind perfekt für Weinkenner und solche, die es noch werden wollen.

 

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