2020 Chateauneuf-du-Pape, Saint Cosme

Zwischen Avignon und Orange befindet sich Chateauneuf-du-Pape. Die Trauben für diesen Chateuaneuf-du-pape stammen aus den Lagen La Crau, Valori und Christia. Nach 24-monatigem Ausbau in zwei- bis vierjährigen Fässern wird der Wein unfiltriert und ungeschönt abgefüllt. Dunkelviolett, körperreich und rauchig-würzig mit Aromen von dunkler Kirsche, Pflaume, Zedernholz, Leder und Lakritz macht dieser rassige Wein Freude bei jedem Schluck.

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An der südlichen Rhône, im Herzen der Cru-lage Gigondas liegt das Weingut Château de Saint Cosme. Seit 1490 ist das Weingut im Familienbesitz – hier wird Tradition noch großgeschrieben. Die Reben sind im Schnitt 60 Jahre alt und die alte Kapelle von Saint Cosme erinnert an vergangene Zeiten: Man könnte denken, die Zeit sei stehen geblieben, aber weit gefehlt! Neben den beliebten Klassikern Gigondas und Chateauneuf-du-Pape haben wir einen Wein entdeckt, den der Winzer »Wein der Freiheit« nennt. Das einmalige, fast comicartige Etikett des roten Little James’ Basket Press kommt ohne Rebsortenangabe und vor allem ohne Jahrgang aus. Hinter dem Etikett verbirgt sich ein reinsortiger Grenache, dessen aktueller Jahrgang mit jeweils älteren Jahrgängen vermählt wird. Aromen von Veilchen, Kirschen, Erdbeeren und Mandeln lassen das Herz höherschlagen. Auch der weiße Little James’ Basket Press, eine Cuvée aus Viognier und Sauvignon Blanc, präsentiert sich frisch mit viel Finesse und Aromen von Zitrusfrüchten, Aprikosen und etwas Lakritz. Ob als Aperitif oder zu Fisch, dieser Wein schmeckt nach mehr…

 

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