2022 Côtes du Rhône, 100% Syrah, Saint Cosme

Der 100% Syrah ist laut Louis Barroul, dem Winzer „der wichtigste Botschafter des Weinguts“, da er vermutlich der erste getrunkene Wein des Weingutes ist. Das Ziel, den Wein so zu kreieren, dass er Frucht, Finesse, Frische und Syraharomen zum Ausdruck bringt ist eindeutig gelungen. Schwarze Beeren, Kräuter, Trüffel, Schokolade und saftige reife Pflaumen verleihen dem Wein eine einmalige Geschmacksvielfalt. Ein kraftvoller Südfranzose, der komplett ohne Holz ein Geschmackserlebnis bietet.

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An der südlichen Rhône, im Herzen der Cru-lage Gigondas liegt das Weingut Château de Saint Cosme. Seit 1490 ist das Weingut im Familienbesitz – hier wird Tradition noch großgeschrieben. Die Reben sind im Schnitt 60 Jahre alt und die alte Kapelle von Saint Cosme erinnert an vergangene Zeiten: Man könnte denken, die Zeit sei stehen geblieben, aber weit gefehlt!
Neben den beliebten Klassikern Gigondas und Châteauneuf-du-Pape haben wir einen Wein entdeckt, den der Winzer »Wein der Freiheit« nennt. Das einmalige, fast comicartige Etikett des roten Little James’ Basket Press kommt ohne Rebsortenangabe und vor allem ohne Jahrgang aus. Hinter dem Etikett verbirgt sich ein reinsortiger Grenache, dessen aktueller Jahrgang mit jeweils älteren Jahrgängen vermählt wird. Aromen von Veilchen, Kirschen, Erdbeeren und Mandeln lassen das Herz höherschlagen.
Auch der weiße Little James’ Basket Press, eine Cuvée aus Viognier und Sauvignon Blanc, präsentiert sich frisch mit viel Finesse und Aromen von Zitrusfrüchten, Aprikosen und etwas Lakritz. Ob als Aperitif oder zu Fisch, dieser Wein schmeckt nach mehr…

 

Hier geht es zur Homepage des Weingutes.

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