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Cluver & Jack Cider

Granny Smith ist der Hauptdarsteller in diesem unbeschreiblich frischen Cider, die anderen Mitspieler bleiben ein Geheimnis. Mit 4,5% Vol. das perfekte Erfrischungsgetränk für warme Tage – fruchtig, trocken und natürlich – einfach lecker!!!

 

Hier geht es zur Homepage von Cluver & Jack.

2,70

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(3,60 / 1 Liter)
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„Handcrafted Cider” jenseits des Mainstreams – dies war die Vision der Freunde Paul Cluver und Bruce Jack, als sie beschlossen, Pauls Apfelbäume für den bestmöglichen Wein zu verwenden. Und so wurden nur die optimal gereiften, sonnenverwöhnten Granny Smith und Pink Lady, die auf Pauls Weingut De-Rust-Farm im südafrikanischen Elgin wuchsen, verwendet. Nach der Ernte von Hand wurden sie direkt in eine eigens gebaute Presse befördert, dort mit Weißweinhefen fermentiert und anschließend mit feiner Kohlensäure versetzt.

Entstanden sind daraus erfrischend-trockene Ciders mit ganz eigenem, sehr reinen Fruchtaroma und feiner Natürlichkeit. Sie können sogar bis zu fünf Jahre gelagert werden, was ihnen noch subtilere Aromen verleihen soll.

Erwähnenswert ist außerdem Pauls engagierter Einsatz für den Kapweinbau und das demokratische Südafrika: Er ist einer der Initiatoren der BEE (Black Economic Empowerment), die sich für die Rechte und Gleichstellung der Schwarzen in der Ökonomie einsetzt.

Cluver & Jack: Außergewöhnliche, natürliche Cidres von einem außergewöhnlichen, passionierten Winzer!

 

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