
Die italienische Schwester der Champagne ist die Franciacorta, denn auch hier sind die Schaumweine nach der Herkunft als Eigenname benannt. Berlucchi gehört zu den Qualitätshäusern der Region. Warum nicht mit einem Spumante den Weihnachtsabend beginnen oder ihn gar in das Menü als Erfrischungsschluck einbeziehen? Die Cuvée Storica ’61 beschwingt mit einem Duft von frischem Pfirsich, weißer Mandel und Brotkruste und gilt als ein „Klassiker“, verlangt dem Geldbeutel aber weniger ab als der Champagner.
Die Welt der Schaumweine ist also herrlich vielseitig – je nach Vorliebe ist für jeden etwas dabei: sei es rosé, weiß oder gar rot, erfrischend oder cremig-voll, süßer oder knochentrocken, fein-elegant oder kräftiger. Die Festtage können kommen!


Spumante, 22 Gold Cuvée, Borgo Molino
2023 Spätburgunder trocken, VDP.Gutswein, Dr. Wehrheim
2024 Sylvaner trocken, Iphöfer Kronsberg, Nicolas Olinger
Tartufo dolce dark 100g, TartufLanghe
2024 Sylvaner trocken, Iphöfer Kalb, Nicolas Olinger
2024 Sylvaner trocken, Nicolas Olinger
2019 Hensel & Gretel rot, Hensel & Gretel
2019 Kammerner Grub, Grüner Veltliner, Hirsch
2024 Grauburgunder, Alexander Luff
Flaschenhusse mit Feldhase natur
2023 Chardonnay Reserve, Wagner-Stempel
2023 Weißburgunder Rosenberg MAGNUM VDP.Erste Lage, Dr. Wehrheim
2019 TRIO Rotwein, MAGNUM, Zimmerle
2019 Roda I Reserva, Bodegas Roda