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Kategorie Archiv: Nachgefragt

Feinster Winzersekt aus Deutschland

Kauft man in Deutschland einen sogenannten Winzersekt, steckt im Wesentlichen diese Form der Weinbereitung dahinter. Bezeichnender Bestandteil: Trauben aus Eigenproduktion und eine zweite Gärung des Grundweins auf der Flasche. Sie ist es, die eine einzigartige Verbindung zwischen Frische, Komplexität und Finesse bewirkt.  Der Geschmack und die Textur werden durch das mindestens neunmonatige Hefelager vollendet. Das […]

„Der beste Gin, den wir je gemacht haben!“ – WOODLAND SAUERLAND DRY GIN

Dieser selbstbewusste Slogan ist absolut berechtigt, da die Jungs von Woodland mit ihrem Sauerland Dry Gin bereits in kürzester Zeit diverse Awards abräumten.  Die überwiegend heimischen Botanicals machen den einzigartigen Geschmack dieses Sauerländer Destillats aus. Fichtenspitzen, Baumpilz und Löwenzahnwurzel sorgen für einen waldig-erdigen Geschmack. Eine leichte Kopfnote aus frischen Brennnesseln, handgepflücktem Sauerampfer sowie Zitrusaromen rundet […]

Italiens Region, die für Schaumwein- qualität steht: Franciacorta

Die italienische Schwester der Champagne ist die Franciacorta, denn auch hier sind die Schaumweine nach der Herkunft als Eigenname benannt. Berlucchi gehört zu den Qualitätshäusern der Region. Warum nicht mit einem Spumante den Weihnachtsabend beginnen oder ihn gar in das Menü als Erfrischungsschluck einbeziehen? Die Cuvée Storica ’61 beschwingt mit einem Duft von frischem Pfirsich, […]

Terrabianca – Genuss zwischen Reben und Olivenhainen

Aus der Toskana stammen nicht nur großartige Rotweine, sondern auch hochwertige Olivenöle. Bei Terrabianca gibt es beides. Ende der 80er-Jahre beschloss die Schweizer Familie Guldener, aus ihrem Stadtleben in Zürich auszusteigen, um in der Toskana Wein anzubauen. Das passende Landgut fand sich 12 km von Siena entfernt in dem hochklassigen Chianti-Classico-Gebiet Radda in Chianti. Auf […]

Gans lecker! Gänse und Enten vom Schönmoorer Hof

Wer hätte das geglaubt? Um die fünf Millionen Gänse landen zwischen Mitte November und Weihnachten in deutschen Backöfen. Schmecken lassen, lautet die Devise. Doch wo kommen die leckeren Flattermänner eigentlich her? Wir haben uns auf Spurensuche begeben und Helge Rudolph und Jens Janssen auf ihren jährlichen Besuch bei ihrem Gänse- und Entenlieferanten begleitet. Der Schönmoorer […]

Jahrhunderte Tradition aus der Champagne

Wer Silvester gerne feierlich zum Champagner greifen möchte, könnte dies ganz stilvoll mit dem Brut von Deutz tun. Seit 1883 ist das Champagnerhaus ein Garant für Finesse im Glas. Der Brut Classic ist eine wunderbar zitrisch-frische Cuvée mit feinen Brioche-Aromen und belebend-eleganter Perlage. Auch als Magnumflasche in unserem Onlineshop erhältlich.