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Author Archiv: m.binder

Ausgesprochen köstlich! – Folge #26 Winzer-Weinwissen mit Jens Zimmerle

-ℤℙ !In dieser Special Folge haben wir einen echten Profi-Winzer zu Gast. Jens Zimmerle ist von Korb im Remstal bis nach Hamburg ins Neumanns gereist , um mit Nina und Helge über die schwäbische Sorgfalt und den französischen Esprit seines Weinguts zu sprechen. Während mit dem edlen Tropfen 2018 LEMBERGER KORBER BERG GOLDADLER angestoßen wirdund […]

Ausgesprochen köstlich! – Folge #25 Shiraz Down Under

lautet der Titel unserer aktuellen Videopodcast-Folge. Darin geht es um einen Rotwein , der mit sehr viel Herz ♥️ produziert wurde! Denn der 2018 SHIRAZ LANGHORNE CREEK aus der Manufaktur Heartland Wines ist eine ganz besondere Kreation. 7 Winzer haben sich süd-östlich von Adelaide zusammen getan und einen Plan geschmiedet, wie sie ihre Region und […]

Ausgesprochen köstlich! – Folge #24 Vive la France

„Rosé geht immer!“ Da sind sich Helge und Nina einig. Ob in der Provence aus der unser k!östlicher Podcast-Wein heute stammt oder im Hamburg im Neumanns in der langen Reihe. Und gerade der 2021 AIX ROSÉ aus dem Hause Maison Saint Aix eignet sich perfekt für einen kleinen Abend-Genuss oder ein nettes Treffen mit Freunden […]

Ausgesprochen köstlich! – Folge #23 Understatement am Felsenberg

In der heutigen Podcastfolge geht es um ein Weingut🍷, das einen absolut sensationellen Riesling herstellt: die Gebrüder Kauer vom Felsenberg. Ob Newcomer, wie von Nina angenommen oder Traditionsweingut mit 300 Jahren Geschichte, wie Helge weiß ist wohl zweitrangig – schließlich ist 300 Jahre für ein deutsches Weingut noch kein Alter 😉 Fest steht jedoch, Talent haben […]