Kategorie-Archive: Ausgesprochen köstlich!

Der neue Video-Podcast „Ausgesprochen köstlich!“ soll in loser Folge fortgesetzt werden. Die kulinarischen Themen sind dabei vielseitig: Vom Geheimnis der perfekten Garstufe, über saisonale Weinempfehlungen, bis hin zur Frage, wie man Fisch perfekt zubereitet.

Ausgesprochen köstlich! – Folge #51 Grill den Winzer Special: Weingut Collazzi

Das Finale unserer Podcastreihe „Grill den Winzer“ bringt uns in die Toskana, genauer gesagt in das wuderschöne Chiantigebiet. Nina gerät bei dem Gedanken an die Toskana ins Schwärmen: Traumhafte Landschaft, tolles Essen und großartiger Wein, insbesondere der Collazzi hat es ihr angetan. Kirsten liefert viele spannende Informationen zum Weingut, den Rebsorten und eine kleine Anekdote […]

Ausgesprochen köstlich! – Folge #50 Cordero San Giorgio

Heute geht es in unserem Podcast um die Weine von Cordero San Giorgio aus dem Oltrepó Pavese! Woher? Viele von Euch werden diese Weinbauregion nicht kennen, umso gespannter solltet ihr auf unseren neuen Podcast sein, in dem Peer einiges zu dem Newcomer Weingut zu erzählen hat. Was es mit dem „sagenhaften“ Drachen, der die Etiketten […]

Ausgesprochen köstlich! – Folge #49 Grill den Winzer Special mit Achim von Oetinger

In unserer Podcastreihe „Grill den Winzer“ trifft Nina diesmal Achim von Oetinger aus dem Rheingau, der in der Weinwelt kurz als OE bekannt ist. Riesling ist seine Rebsorte und Mainstream nicht so sein Ding. Entsprechend sind seine Weine anders … Was der OE anders macht und warum die Alten Reben so besonders sind, erfahrt ihr […]

Ausgesprochen köstlich! – Folge #48 Grill den Winzer Special mit Alex Luff

In unserer Podcastreihe „Grill den Winzer“ trifft Nina heute den Newcomer Winzer Alex Luff. 30 Jahre jung, immer gut gelaunt und lässig erzählt der Rheinhesse über seine Weine und seinen Weg von der Winzerausbildung bis zur preisgekrönten Weinkollektion WE LUFF WINE! Was in den stylischen Flaschen steckt? Weißweine, von den Alex sagt:“Trinkig sollen sie sein!“ […]

Ausgesprochen köstlich! – Folge #47 Grill den Winzer Special mit Jens Zimmerle

In unserer Podcastreihe „Grill den Winzer“ geht es heute nach Schwaben zum Weingut Zimmerle. Aus vollster Überzeugung legt das Winzerpaar viel Wert auf nachhaltige und naturnahe Weinherstellung und das schmeckt man. Jens Zimmerle stellt den etwas anderen Grauburgunder vor. Wenn ihr auch neugierig seid, was hinter dem „Egoist“ steckt schaut rein und probiert mit …

Ausgesprochen köstlich! – Folge #46 Gut Hermannsberg

In unserem Podcast geht es heute an die Nahe. Nina und Peer haben sich die drei Gutsweine von Gut Hermannsberg vorgenommen, die gerade in diesem Jahr mit einem Relaunch der Etiketten erstrahlen. Die Einstiegsweine verstehen sich als Visitenkarte des Weinguts – hier zeigt sich die Handschrift. Auf steinigen, meist vulkanischen Böden entstehen hier Weine mit […]

Ausgesprochen köstlich! – Folge #45 Grill den Winzer-Special mit Shawn Wells vom Weingut Francis Ford Coppola

In unserer Podcastreihe „Grill den Winzer“ geht es heute weiter im sonnigen Kalifornien. Der Filmproduzent Francis Ford Coppola hat mit dem Weingut in Sonoma, nördlich von San Francisco ein weiteres Meisterstück geschaffen. Die Weine aus der „Diamond Collection“ sind wahre Juwelen – schaut rein und probiert mit …

Ausgesprochen köstlich! – Folge #44 Chill & Grill

Chillen & Grillen – unter diesem Motto steht unsere neue Podcastfolge! Mit Freunden den Grill anschmeißen, chillen, draußen das gute Wetter genießen und dazu einen lecker-unkomplizierten Wein genießen – schaut rein in unsere neue Podcastfolge in der Nina und Peer unsere Highlights für den Barbecue-Sommer präsentieren. Die drei fruchtig-frischen Weißweine machen in der Sonne Lust auf das […]

Ausgesprochen köstlich! – Folge #43 Grill den Winzer-Special mit Andrea und Martin Hirtl

In unserer Podcastreihe „Grill den Winzer“ trifft Nina heute Andrea und Martin Hirtl aus Österreich. Die beiden Vollblutwinzer präsentieren ihre großartigen Weine aus dem Weinviertel. Insbesondere der Grüne Veltliner aus der Lage Kirchberg hat es Nina angetan – schaut selbst …

Ausgesprochen köstlich! – Folge #42 Grill den Winzer-Special mit Nico Olinger

Unsere Weinmesse „Grill den Winzer“ war ein voller Erfolg: Gut gelaunte Gäste, herrlicher Sonnenschein und großartige Weine von tollen Winzern. Nina hat die Chance genutzt und unsere Winzer für ein paar persönliche Worte vor die Kamera geholt. Heute starten wir mit Nico Olinger aus Franken. Jung, motiviert und „aus dem Bauch raus“ präsentiert Nico seine […]