Der neue Video-Podcast „Ausgesprochen köstlich!“ soll in loser Folge fortgesetzt werden. Die kulinarischen Themen sind dabei vielseitig: Vom Geheimnis der perfekten Garstufe, über saisonale Weinempfehlungen, bis hin zur Frage, wie man Fisch perfekt zubereitet.
Herzlich willkommen zu einer neuen Podcast-Folge mit einem köstlichen Riesling vom Gut Hermannsberg – und einem Special Guest! Denn Jens Zimmerle – Winzer des Jahres in Württemberg – ist heute mit an Bord und freut sich mit dem bekannten Riesling anzustoßen und sich mit Nina und Helge auszutauschen. Fest steht: alle sind von diesem […]
In unserer heutigen Podcastfolge warten Weine, die sehr untypisch für Rheinhessen sind. Denn während vor Millionen Jahren fast die gesamte Region unter Wasser lag und ein Urmeer bildete, stach die Region des Weinguts „Wagner-Stempel“ schon damals wie eine kleine Insel daraus hervor. Dadurch ist die Bodenstruktur der Weinberge natürlich eine ganz andere, da sich hier […]
Es ist sonnig ☀️, fröhlich und farbenfroh – das Land Südafrika! Und Nina wird etwas neidisch bei Peers Erzählungen von Südafrika, da er in diesem Jahr noch dort war, und nicht nur das Land und dessen Kulinarik zu lieben weiß, sondern vor allem auch die tollen Weine, die dort entstehen. Eine seiner Lieblingsweingüter befindet sich […]
In unserer neuen Podcast-Folge stehen gleich eine ganze Reihe leckerer Weine auf dem Tisch. Und einer davon lacht Nina ganz besonders an, weil sie glaubt ihr Lieblingstier – den Esel – auf dem Etikett zu erkennen. Beim genaueren Hinsehen muss sie allerdings feststellen, dass der Esel Streifen besitzt und somit ein Zebra ist. 😉 Zebra […]
In unserer neuen Podcast-Folge erwartet euch ein tolles Interview mit dem leidenschaftlichen Winzer Andi Weigand aus Iphofen in Franken. Auch wenn er mit jungen Jahren ganz andere Pläne hatte und von einer Karriere als DJ träumte, zog es Andi immer wieder zurück in die Natur und in die Weinberge. Und so warf er kurzum seine […]
-ℤℙ !In dieser Special Folge haben wir einen echten Profi-Winzer zu Gast. Jens Zimmerle ist von Korb im Remstal bis nach Hamburg ins Neumanns gereist , um mit Nina und Helge über die schwäbische Sorgfalt und den französischen Esprit seines Weinguts zu sprechen. Während mit dem edlen Tropfen 2018 LEMBERGER KORBER BERG GOLDADLER angestoßen wirdund […]
lautet der Titel unserer aktuellen Videopodcast-Folge. Darin geht es um einen Rotwein , der mit sehr viel Herz ♥️ produziert wurde! Denn der 2018 SHIRAZ LANGHORNE CREEK aus der Manufaktur Heartland Wines ist eine ganz besondere Kreation. 7 Winzer haben sich süd-östlich von Adelaide zusammen getan und einen Plan geschmiedet, wie sie ihre Region und […]
„Rosé geht immer!“ Da sind sich Helge und Nina einig. Ob in der Provence aus der unser k!östlicher Podcast-Wein heute stammt oder im Hamburg im Neumanns in der langen Reihe. Und gerade der 2021 AIX ROSÉ aus dem Hause Maison Saint Aix eignet sich perfekt für einen kleinen Abend-Genuss oder ein nettes Treffen mit Freunden […]
In der heutigen Podcastfolge geht es um ein Weingut🍷, das einen absolut sensationellen Riesling herstellt: die Gebrüder Kauer vom Felsenberg. Ob Newcomer, wie von Nina angenommen oder Traditionsweingut mit 300 Jahren Geschichte, wie Helge weiß ist wohl zweitrangig – schließlich ist 300 Jahre für ein deutsches Weingut noch kein Alter 😉 Fest steht jedoch, Talent haben […]
Coffee and Chocolate im Glas lautet das Motto unseres heutigen Wein-Podcasts.Und für Nina klingt das traumhaft – schließlich ist sie ein riesiger Schokoladen-Fan.Doch auch Helge lobt den 2020 Pinotage Diemersfontein aus dem Hause @diemersfonteinwine als geniale Rebsorte. Er erklärt wie die Pinotage in Südafrikaentstanden ist und was sie ausmacht. Er durfte sie bereits vor Ort […]
