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Kürbis + Weißwein = Herbstliebe auf dem Teller 🍝🍷🎃 Kürbis + Weißwein = Herbstliebe auf dem Teller 🍝🍷🎃 Was passiert, wenn cremige Kürbis-Pasta auf frischen Weißburgunder trifft? Ein kleiner Soulfood-Moment, den du dir sowas von verdient hast! 💛 Rezept-Quickie oder Rezept ausführlich siehe weiter unten: 👉 Hokkaido, Sahne & Salbei in eine cremige Sauce verwandeln 👉 Lieblingspasta rein 👉 Parmesan drauf, Wein dazu – fertig! 🍷 Wine-Tipp: Weißburgunder-Pinot Blanc, Haus Klosterberg, Markus Molitor– smooth, leicht, einfach perfekt dazu! 📌 Speichern & nachkochen – versprochen, es lohnt sich! Zutaten (für 2 Personen): 300 g Hokkaido-Kürbis (geschält, gewürfelt) 150 ml Gemüsebrühe 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 150 ml Sahne 2 EL Olivenöl 50 ml Weißwein 200 g Pasta (z. B. Tagliatelle oder Penne) 10-12 frische Salbeiblätter Salz, Pfeffer, Muskatnuss etwas frischer Zitronensaft Frisch geriebener Parmesan (nach Belieben) Zubereitung: Pasta nach Packungsanleitung al dente kochen. Währenddessen Schalotten und Knoblauch fein hacken. In Olivenöl glasig dünsten. Mit Weißwein ablöschen und kurz einkochen. Kürbiswürfel dazugeben, kurz mitbraten, dann mit Gemüsebrühe ablöschen. Sahne hinzugeben. Ca. 15 Minuten weich köcheln lassen, dann fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Zitronensaft abschmecken. In einer kleinen Pfanne die Salbeiblätter in etwas Öl knusprig braten. Pasta mit der Kürbissauce vermengen, mit Salbei und Parmesan servieren. #kürbispasta #herbstgenuss #weinliebe #soulfood #whitewinevibes #veggiefood #cozyvibes #herbstküche #foodinspo #markusmolitor #hausklosterberg #neumannsweine #neumanns #weinliebe #weinempfehlung
🎉 Wir sagen: DANKE, DANKE, DANKE! 🍷🔥☀️ Was für ein 🎉 Wir sagen: DANKE, DANKE, DANKE! 🍷🔥☀️ Was für ein Fest! Unsere dritte „Grill den Winzer“ Weinmesse war ein voller Erfolg – und das lag vor allem an EUCH! 💛 Mit strahlender Sonne im Gesicht, einem Glas Wein in der Hand und dem Duft vom Grill in der Nase haben wir mit euch und unseren großartigen Winzer*innen einen Tag gefeiert, den wir nicht so schnell vergessen. 😎🍇🥂 Ob Schnack mit dem Winzer, die besten Tipps vom Grill oder einfach nur Genießen – es war uns ein Fest! 🎶💬🍖 Und jetzt? Wir zählen schon die Tage… denn nächstes Jahr heißt es wieder: Grill den Winzer – diesmal im The Locks! 🔜🏛️ Ein Hoch auf euch alle – und bis ganz bald! 🙌 #GrillDenWinzer #DankeEuch #WineVibes #Weinliebe #Sommersonne #TheLocks2025 #HausmesseDeluxe #WinzerLiebe #Cheers #SaveTheDate #WeinUndGrill #neumannsweine #neumanns #ottwein #reisetbauer #reisetbauerqualitätsbrand #weingutott #vonwinning #markusmolitor #olinger #olingerwein #terrabianca #terrabiancawinery #weingueter_hofmann_willems #arillointerrabianca
Grill den Winzer – Am 29. Juni ist es wieder sowei Grill den Winzer – Am 29. Juni ist es wieder soweit: Von 13–16 Uhr laden wir mit 6 Winzern und einer Brennerei zu unserer jährlichen Weinmesse ins Mellinghus ein. Freut euch auf charakterstarke Weine und edle Brände – von fruchtig bis würzig. Dazu gibt’s leckeren Flammkuchen, entspannte Beats und gute Gespräche in lockerer Atmosphäre. Das Get-Together-Ticket ist bereits ausverkauft – aber für das Dayticket heißt es jetzt: schnell sein, Ticket sichern & genießen! 🎟️✨ Den Link 🔗 findet ihr oben in der Bio ⬆️ Mit dabei in diesem Jahr: Weingut Ott | Reisetbauer Qualitätsbrennerei | Weingut Hofmann | Weingut von Winning | Weingut Markus Molitor | Weingut Nico Olinger | Weingut Arillo in Terrabianca #grilldenwinzer #weinmesse #weinevent #weinabend #winzerabend #grillevent #neumannsweine #neumanns #mellinghus #ottwein #reisetbauer #reisetbauerqualitätsbrand #weingutott #vonwinning #markusmolitor #olinger #olingerwein #terrabianca #terrabiancawinery #weingueter_hofmann_willems #arillointerrabianca
Grill den Winzer – Am 29. Juni ist es wieder sowei Grill den Winzer – Am 29. Juni ist es wieder soweit: Von 13–16 Uhr laden wir mit 6 Winzern und einer Brennerei zu unserer jährlichen Weinmesse mit guter Laune ein. Freut euch auf charakterstarke Weine und edle Brände – von fruchtig bis würzig. Dazu gibt’s leckeren Flammkuchen, entspannte Beats und gute Gespräche in lockerer Atmosphäre. Das Get-Together-Ticket ist bereits ausverkauft – aber für das Dayticket heißt es jetzt: schnell sein, Ticket sichern & genießen! 🎟️✨ Den Link 🔗 findet ihr oben in der Bio ⬆️ Mit dabei in diesem Jahr: Weingut Ott | Reisetbauer Qualitätsbrennerei | Weingut Hofmann | Weingut von Winning | Weingut Markus Molitor | Weingut Nico Olinger | Weingut Arillo in Terrabianca #grilldenwinzer #weinmesse #weinevent #weinabend #winzerabend #grillevent #neumannsweine #neumanns #mellinghus #ottwein #reisetbauer #reisetbauerqualitätsbrand #weingutott #vonwinning #markusmolitor #olinger #olingerwein #terrabianca #terrabiancawinery #weingueter_hofmann_willems #arillointerrabianca
Lust auf Wein & gute Laune? 🍷🔥 Sichert Euch das „G Lust auf Wein & gute Laune? 🍷🔥 Sichert Euch das „Grill den Winzer“ Dayticket! 🕐 13–16 Uhr: 6 Winzer & 1 Brennerei präsentieren ihre besten Tropfen – von fruchtig bis würzig. 🍕 Dazu: Flammkuchen & entspannte Stimmung. 🔥 Ab 17 Uhr: BBQ-Buffet & spannende Gespräche mit den Winzern 💥 Tipp: Im Get-Together-Ticket ist alles drin – Verkostung & BBQ 🤗 Jetzt Ticket sichern & genießen! 🎟️✨ Den Link 🔗 findet ihr oben in der Bio ⬆️ Mit dabei in diesem Jahr: Weingut Ott | Reisetbauer Qualitätsbrennerei | Weingut Hofmann | Weingut von Winning | Weingut Markus Molitor | Weingut Nico Olinger | Weingut Arillo in Terrabianca #grilldenwinzer #weinmesse #weinevent #weinabend #winzerabend #grillevent #neumannsweine #neumanns #mellinghus #ottwein #reisetbauer #reisetbauerqualitätsbrand #weingutott #vonwinning #markusmolitor #olinger #olingerwein #terrabianca #terrabiancawinery #weingueter_hofmann_willems #arillointerrabianca
Wie jedes Jahr ein Highlight 😍: Auf der Mainzer We Wie jedes Jahr ein Highlight 😍: Auf der Mainzer Weinbörse präsentieren die VDP Winzer ihre neuen🍷Jahrgänge! Wir waren dabei und trafen Catrin und Daniel Wagner, Achim von Oetinger, Martin Bartsch und viele viele mehr 🎉🤩… #weinmesse #neumannsweine #weinliebe #genießermodus #neumanns #weinwissen #weingutwagnerstempel #weingutdrwerheim #weingutvonoetinger #gut_hermannsberg
In 12 Tagen ist Ostern! 🐣 Sichert Euch jetzt die b In 12 Tagen ist Ostern! 🐣 Sichert Euch jetzt die besten Oster-Geschenkideen!“ Ganz neu bei uns: Die stylischen Flaschenhussen mit Feldhase 🐰 machen sich besonders gut im Osternest: Erst Geschenkverpackung, dann dekorative Vase! Link zu allen Ostergeschenkideen findet ihr oben 👆 in der Bio 🤗 #neumannsweine #neumanns #ostern #osterngeschenkidee #ostergeschenk #weinhusse #osterwein
Zum dritten Mal heißt es bei uns: “Grill den Winze Zum dritten Mal heißt es bei uns: “Grill den Winzer”! 🍷🔥Notiert euch gleich den Termin und freut euch auf unser diesjähriges Weinevent am 29. Juni 2025 – natürlich im Mellinghus. Die Hausmesse findet tagsüber von 13 bis 16 Uhr statt und im Anschluss ab 17 Uhr gibt es eine lockere Abendveranstaltung mit Wein- und Spirituosenpräsentation, Leckereien vom Grill und guten Gesprächen mit den Winzern und Repräsentanten. Top-Weingüter werden wieder am Start sein – werden aber noch nicht verraten. Also: Termin unbedingt blocken, und in Kürze folgen detaillierte Informationen! #grilldenwinzer #weinmesse #weinevent #weinabend #winzerabend #grillevent #neumannsweine #neumanns #mellinghus
Schnapp dir jetzt deine Lieblingsweine, denn der B Schnapp dir jetzt deine Lieblingsweine, denn der Black Friday Sale ist da! ✨ Es gibt 15 % Rabatt mit dem Code save15 auf alles im Shop, ausgenommen Angebote und unsere Enten- und Gänsepakete. Unser Black Friday Special ist gültig vom 29. November 2024 um 0:00 Uhr bis 1. Dezember 2024 um 23:59 Uhr. #lieblingswein #weinliebe #hamburgliebe #genießermodus #feinkost #hamburglokal #blackfriday #winelover #startyourdayright #köstlich #neumannsweine
Wine & Dine mit dem Weingut Wagner-Stempel ­ ALLE Wine & Dine mit dem Weingut Wagner-Stempel ­ ALLE HAMBURGER AUFGEPASST! Casual Fine Dining ist wieder das Motto bei uns am 7. November. Es erwartet euch ein exklusives Winzermenü in fünf Gängen, gezaubert von unserem Küchendirektor Jens Janssen, mit korrespondierenden Weinen vom Weingut Wagner-Stempel. Daniel Wagner persönlich wird euch durch den Abend leiten und euch das enge Zusammenspiel zwischen Menü und den Aromen der Weine erläutern. Um 18:30 Uhr geht es los – Ihr solltet allerdings schnell sein ... das Event ist auf wenige Karten limitiert! Wann? 7. November 2024, 18.30 Uhr Wo? Mellinghus Weinbar, An der Alsterschleife 2, 22399 Hamburg Preis? 149 € pro Person, all inkl. Tickets unter www.mellinghus.de #winzerabend #wineanddine #wagnerstempel #exclusivemenu #weinverkostung #weinprobe #fünfgangmenü #gängemenü #winetasting #winetime #mellinghus #neumanns #neumannsweine

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