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Der NB Gin, ein Gentleman aus North Berwick, Schottland.
NB Gin ist ein London Dry Gin, der im Small Batch-Verfahren hergestellt wird. Die Brennerei befindet sich in North Berwick. Die schottische Stadt diente als Namensgeber für den NB Gin, denn der Wacholderbrand trägt die Initialen des Ortes. Auch auf der Flasche ist der Schriftzug zu sehen. Schick, modern und mit klaren Linien kommt er daher. Sein Inneres hingegen besticht als klassischer Gin, der nach typisch traditionellen Vorstellungen destilliert wird. Seit 2013 macht der NB Gin als Premium Gin seine Aufwartung. Der NB Gin ist in seiner Form eine individuelle Vollendung eines klassischen London Dry Gins.
Dabei ist er überraschend vielseitig. Ob pur, klassisch oder im Cocktail. Für seinen perfekt ausbalancierten Geschmack wurde der NB Gin 2015 von den World Drinks Awards zum besten London Dry Gin der Welt gekürt. Im maßgefertigten Destillierapparat, gebaut von den besten Still-Herstellern der Welt in London, wird NB Gin heute mit handverlesenen Botanicals im klassischen London Dry Verfahren destilliert. Das traditionelle Verfahren, welches sich an zeitlich bedingte Zugaben der Botanicals hält und in dem keine Farbstoffe oder Zucker verwendet werden darf, ist für die Hersteller selbstredend. Das klassische Wacholderaroma ist präsent und die weiteren Zutaten gehen Hand in Hand die Geschmacksnerven entlang. Er präsentiert im Geschmack sowie im Duft intensive Nuancen und zusätzlich eine leichte Herbe. Außerdem besitzt er Töne von Zitrusfrüchten, Kräutern und Erde. Der Gesamteindruck wird von einem kleinen Hauch Pfefferschärfe begleitet. Im NB Gin kommen wirklich nur acht Botanicals zum Tragen Wacholder, Koriander, Angelikawurzel, Kardamom, Zimtkassie, Zitronenschale, Paradieskörner und Iriswurzel. Ein Beweis, dass manchmal nicht mehr notwendig ist, um zur Perfektion zu gelangen.
NB Gin >Our Original Gin. Perfected.<
AUSZEICHNUNGEN
Im Jahr 2015 wurde der Original NB Gin bei den „World Gin Awards“ zum besten London Dry Gin der Welt gewählt.
