Zimmerle Weingut

zur Webseite

WIE DER WEIN, SO DAS WEINGUT.

Nachhaltiger Weinbau aus Überzeugung: Beim Weingut Zimmerle trifft ausgezeichnete Qualität auf ökologische Herstellung. Der ganzheitliche Ansatz der Winzerfamilie ist ein Bekenntnis zur Herkunft, vor allem aber zum besonderen Charakter der Weine. Und das schmeckt man!

DAS WEINGUT ZIMMERLE

Das einzigartige Terroir in Verbindung mit handwerklichen Arbeiten im Weinberg und Keller nach der Devise „weniger ist mehr“ lässt Zimmerles jedes Jahr Weine mit Herkunft produzieren, die zu den besten Weine Württembergs gehören. Die Grundlagen hierfür bieten die exponierten Lagen, die durch das Remstal geprägt sind. 

Yvette und Jens Zimmerle führen das Weingut gemeinsam mit ihrem grandiosen Team in zweiter Generation. Erfahrung, Geduld, Kontinuität aber auch die Neugier und das Streben nach stetiger Verbesserung sind Leitlinien des seit 2012 ökologisch zertifizierten Familienbetriebs. Das Ergebnis des Schaffens spiegelt sich in den Weinen wider. 

2022 sind Zimmerles nach 8-jähriger Planungs- und Bauphase aus den alten Mauern im Ortskern in das neue Weingut am Ortsrand von Korb gezogen. Im Fokus des Baus stand die optimale Traubenverarbeitung und Ausbau der Weine. Darüberhinaus eine hohe Aufenthaltsqualität für die Mitarbeiter und die Besucher. Natürlich war das Thema Nachhaltigkeit ganz oben auf der Agenda. Photovoltaik zum Antrieb der Wärmepumpe und zur Versorgung des elektrifizierten Fuhrparks, eine optimale Isolierung auch durch den Bau ins Gefälle und Wasserentnahme aus dem eigenen Brunnen für Spritz- und Gießwasser sind nur einige Beispiele für eine ganzheitliche zukunftsfähige Landwirtschaft.

Preisgekrönte Qualität

Innerhalb von wenigen Jahren hat sich das Weingut Zimmerle von einem regional bekannten Weingut mit hohem Qualitätsanspruch zu einem der absoluten Spitzenbetriebe in diesem Anbaugebiet entwickelt.

Zahlreiche Preise und Auszeichnungen wie die zum „Winzer des Jahres in Württemberg“ im VINUM Weinguide 2022, 4,5 Sterne im Eichelmann 2024 („Weltklasse-Weingut“) sowie der 1. Platz beim Deutschen Rotweinpreis 2022 sprechen eine eindeutige Sprache. Im Eichelmann 2025 erhielt das Weingut die Auszeichnung Weingut des Jahres in Württemberg und wird als „Weltklasse-Weingut“ eingestuft.