Biodynamik, Nachhaltigkeit, ökologischer Anbau – das waren bis vor kurzem keine Schlagworte, wenn es um die Beschreibung eines Weingutes ging. Das letzte Jahrzehnt hat jedoch bewiesen, dass die Beachtung der Mondphasen und das Bewirtschaften der Weinberge mit Pferden keineswegs Scharlatanerie sind. Ganz im Gegenteil: Alois Lageder hat über die Jahre einen Betrieb entwickelt, der mit harmonischen, ausgewogenen und eleganten Weinen glänzt, und das ganz ohne Chemie. Die familieneigenen 50 Hektar werden ausschließlich biodynamisch bewirtschaftet.
Der Gewürztraminer Am Sand ist trocken ausgebaut und besticht mit Komplexität und Vielschichtigkeit. Ein strahlend klarer Wein mit typischer würziger Aromatik, exotischer Frucht, wie Passionsfrucht, Mango und Litschi. Nach der Gärung, teilweise als Ganztraube, reift der Wein 9 Monate teils im Edelstahl, teils im großen Holzfass.
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