Das Weingut Terrabianca liegt im Herzen des Chianti Classico Gebietes, nur 12 km von Siena entfernt. Terrabianca, das bedeutet „weißer Boden“ und diesen findet man hier vorherrschend. Kalkiger Boden, Sand und Tonerde geben perfekte Bedingungen für die hier angebauten Reben, die auf Weinbergen in südlicher und südöstlicher Ausrichtung wachsen. Angebaut werden hier Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Canaiolo in 350m – 450m Höhe.
Im Jahr 2019 übernahm die italo-schweizerische Familie Burkard die Wein- und Landgüter Terrabianca im Chianti und Il Tesoro in der Maremma – vereint unter dem Namen Arillo in Terrabianca. Adriana Burkards Wurzeln liegen in Modena, wo sie bereits in ihrer Kindheit die Großeltern in den Weinbergen und im Keller unterstützte. Ihr Ehemann Urs hat mit seinen unternehmerischen Fähigkeiten das Projekt Arillo in Terrabianca zukunftssicher aufgestellt. Die Kombination aus Leidenschaft für den Wein mit ökologisch-nachhaltiger Grundlage auf Basis eines modernen Geschäftsmodells bietet eine ideale Perspektive.
Insbesondere die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge und Olivenhaine steht im Fokus. Bereits im Jahr nach dem Erwerb der Weingüter wurde mit der Umstellung auf biologische Bewirtschaftung begonnen. „Arbeiten mit der Natur und für die Natur“ unter diesem Motto werden die Weinberge und Olivenhaine mit Hingabe bewirtschaftet. Biodiversität, lebendige Vielfalt und die Begrünung aller Flächen im Einklang mit der Natur sind die Basis für die großartigen Weine und Olivenöle, die hier mit viel Herzblut erschaffen werden.
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