“Wir sind in einem immerwährenden Dialog mit der Natur“ sagt Johannes Hirsch und dies merkt man seinen wunderbar präzisen, lebendigen und animierenden Weinen sofort an. Der Vollblutwinzer aus dem beschaulichen österreichischen Kamptal schafft es, seinen Weinen bei aller Leichtigkeit eine aromatische Tiefe zu verleihen.
Bereits der saftige, frische Einstiegswein “Hirschvergnügen“ begeistert im wahrsten Sinne seines Namens mit Trinkvergnügen auf hohem Niveau und macht einfach Lust auf das nächste Glas.
Die Ernennung von Johannes zum Falstaff-Winzer des Jahres 2011 und internationale Anerkennung bestätigen die geradlinige und biodynamische Arbeitsweise des Familienbetriebs: die Herausarbeitung des Charakters der einzelnen Weine und ihrer Lagen ist hier eine Herzensangelegenheit.
Man kann einfach nicht anders, als sich von dem Schmelz, der lebendigen Struktur und der Persönlichkeit jedes einzelnen Weines mitreißen zu lassen.
Der Grüne Veltliner Hirschvergnügen ist ein sehr stimmiger, saftiger Grüner Veltliner von Lössböden. Zitrisch-frische Noten animieren bei fein-würzigem Hintergrund zum nächsten Schluck. Der Wein besticht durch Lebendigkeit und Komplexität in Kombination mit einem wunderbaren Trinkfluss.
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2023 Rosso di Montalcino, Tenuta Caparzo 
Geschenkkarton 1er schwarz 
2020 Rioja Crianza, Bodegas Primicia 
Universal Weinglas DENK`ART, Zalto 
2021 4 Kilos, 4 Kilos Vinícola 
2022 Cuvée Aufwind rot, Thomas Hensel 
2018 Rioja Reserva, Bodegas Primicia 
2019 Cabernet Cubin Ikarus, Thomas Hensel 
Malfy Gin Mini 4er Set 
Champagne Brut Réserve Rosé, Charles Heidsieck 
2023 Pinot Blanc Haus Klosterberg, Markus Molitor 
2021 Weissburgunder "S", Gebrüder Kauer 
2018 Amarone Pietro dal Cero DOC, Cà dei Frati 
Woodland Pink Gin & 2 x Highball Glas 
2021 Lemberger Kerf, Zimmerle