Modern, jung, dynamisch! Unter diesem Motto vereinen sich die Weiß- und Rotweine dieser Linie. Eine ansprechende Frische und Dynamik sowie die Balance von Eleganz und Aromatik versprechen unkomplizierten Trinkgenuss.
Der Pinot Grigio überzeugt durch seine ausdrucksstarke Note. Leuchtend strohgelbe Farbe, Duft nach Birne und reifen Äpfeln, harmonischer Körper, trockener und vollmundiger Geschmack, weicher, runder Abgang. Ausgezeichnet zu Vorspeisen, Fisch, leicht gewürzten Gerichten aus hellem Fleisch.
Ausgewählte Weinberge im Südtiroler Unterland I Spaliererziehung auf sandigen Kalkschotterböden I Handlese, schonende Pressung, alkoholische Gärung in Edelstahl, 5-monatige Lagerung auf der Feinhefe
Guter Wein braucht Zeit – und Persönlichkeit
Seit über 50 Jahren prägt die Familie Giovanett mit Erfahrung, Leidenschaft und Energie charakterstarke Terroirweine. Seit der Gründung 1969 hat sich das Weingut stetig weiterentwickelt: Sortiment, Produktion und Ausrichtung wurden modernisiert und international gedacht. Heute führt die dritte Generation das Weingut – mit einem klaren Anspruch: Tradition bewahren und gleichzeitig neue Wege gehen.
Hier geht es zu allen Castelfeder Weinen.
