Markus Molitor – der Herr der Einzellagen! Kaum ein Winzer präsentiert sein »Basisprogramm« von etwa 30 Weinen und spricht danach davon, dass jetzt die Weinprobe beginnen könne! Selbst gestandene Verkoster werden angesichts des immensen Sortiments beeindruckt schlucken und nach einem Stück Brot fragen. Markus Molitor beherrscht die Rieslingtraube zur Perfektion. Ca. 30 ha Rebfläche sind in Parzellen unterteilt, die teils weniger als einen halben Hektar umfassen – man kann hier von einer burgundischen Einteilung sprechen und jeder Wein spricht für sich. Auf extremen Steilhängen werden die Trauben von Hand geerntet. In den Moselschleifen wachsen sonnenverwöhnte Trauben auf Schieferböden, die vollmundige, mineralische und fein-fruchtige Weine hervorbringen. Wer einen finessenreichen, fruchtig-mineralischen Riesling mit Ausdruckskraft genießen will, ist hier genau richtig!
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2020 Shiraz Amon Ra, Glaetzer Wines 
2020 Shiraz Bishop, Glaetzer Wines 
2021 Grüner Veltliner Ried Rosenberg 1ÖTW, Weingut Bernhard Ott 
2023 Pinot Rosé, Weingut Von Oetinger 
2022 Zinfandel Diamond Collection, Francis Ford Coppola 
2019 TRIOLOGIE Rot, Goldadler, Zimmerle 
2022 Chablis Premier Cru "Vaillon", Christian Moreau