Traditionsweingut und Newcomer. Trotz 300-jähriger Weinbautradition kann man das Weingut Kauer als Newcomer bezeichnen. Seit einigen Jahren hat die junge Generation das Ruder im Weingut übernommen. Unser Urteil: Sowohl die Rieslinge als auch die Burgunder überzeugen mit Frucht, Frische und Mineralität. Unser Verkaufsschlager im Sommer ist der Blanc de Noir vom Spätburgunder, der unkompliziertes Trinkvergnügen im Glas bietet und einfach Lust auf mehr macht. Der ideale Terrassenwein.
Der Schlossböckelheimer Felsenberg ist ein Garant für mineralische Topweine. Auf steilen Hängen aus Vulkangestein und steinig-tonigen Lehm wachsen die Trauben für diesen komplexen, kräuterwürzigen Wein. Pfirsich, Zitrusfrische, leichte Fruchtsüße und enorme Länge machen diesen Wein aus.
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