Vina Cobos ist eines der jüngsten Abenteuer des kalifornischen Kultwinzers Paul Hobbs. Gemeinsam mit dem weinverrückten Ehepaar Marchiori-Barraud hat er sich einen Traum erfüllt: Das argentinische Weingut Vina Cobos! Unterhalb der Anden im trocken-heißen Klima Mendozas stehen die Rebanlagen, die Potential zur Weltklasse haben. Aus der lang unterschätzten Rebsorte Malbec entstehen hier Weine mit Kraft und Eleganz. Allen voran die Weine der Bramare –Linie – Die Region Luján de Cuyo ist als „Kinderstube des argentinischen Weinbaus“ bekannt. Auf bis zu 1200 Höhenmetern wachsen hier tief dunkelrote Ausnahmeweine. Pflaume, schwarze Kirsche, Schokolade, sowie rassige Kaffee- und Tabaknoten finden wir in diesem wahrlich beeindruckenden Wein, dessen feines Tannin noch lange am Gaumen verbleibt. Ein Geheimtip in Sachen Preis-Leistung ist der Felino Malbec! Purpurrot, mit blumig-fruchtigen Aromen, Würznoten und weichem Tannin passt der Felino Malbec perfekt zu- wie sollte es auch anders sein in Argentinien – gegrilltem roten Fleisch!
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2024 Lugana I Frati DOC, Cà dei Frati
2019 ILATRAIA, Rosso Toscano IGT, Brancaia
Karottenbrand, 0,35l, Reisetbauer Qualitätsbrand
Carnaroli Risottoreis "Acquerello"
2022 Spätburgunder Aufwind, Thomas Hensel
2024 buntesWEISS, Wagner-Stempel
2015 MCM Merlot, Alois Lageder