Müller Thurgau at its best! Mit dem Hasennest zeigt Christian Stahl, was die Müller Thurgau Rebe kann: Die Lage „Tauberzeller Hasennest“ befindet sich auf 400m Höhe, was den Reben zu Gute kommt: Heiße Tage und kalte Nächte führen zu perfekter Reife und Intensität. Der nach Südwesten ausgerichtete Steilhang, bietet den Reben ideale Bedingungen. Vor ca. 30 Jahren wurden die Reben hier auf Muschelkalk gepflanzt.
Das Hasennest – ein präziser, trockener Lagenwein von alten Reben mit Substanz, salziger Mineralität, feiner gelber Frucht, Eleganz und Tiefe! Chapeau Christian, was für ein „Müller“!
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2023 Riesling Steinterrassen, Gut Hermannsberg
2024 7 Terroirs Riesling, Gut Hermannsberg
2023 JUST Riesling trocken, Gut Hermannsberg
2021 Grüner Veltliner DER OTT MAGNUM, Weingut Bernhard Ott
2021 Ronchedone Rosso IGT, Magnum, Cà dei Frati
2021 TRIO Rotwein, Zimmerle
2021 Chardonnay "Buddy", Steinberg, MAGNUM, Hofmann, Deutschland
2021 Grüner Veltliner Reserve, DAC Weinviertel, Weingut Hirtl
2024 Scheurebe, Jürgen Hofmann
2023 Hirschvergnügen, Grüner Veltliner, Hirsch
2024 AIX Rosé, Maison Saint Aix
2024 Blanc de Noir, Gebrüder Kauer
2021 Kammerner Gaisberg, Grüner Veltliner, Hirsch
2021 Riesling Ungeheuer VDP Großes Gewächs, von Winning
2023 Merlot, Excelsior Estate
2024 Grauburgunder Magnum, Jürgen Hofmann
2022 Zweigelt Herrschaft, Zimmerle
2024 Sauvignon Blanc, Laurenzikapelle, Reserve, Jürgen Hofmann
2021 Riesling Ürziger Würzgarten Spätlese, Markus Molitor
2021 Spätburgunder Kastanienbusch Köppel Großes Gewächs, Dr. Wehrheim
2019 TRIOLOGIE Rot, Goldadler, Zimmerle
Woodland Sauerland Pink Gin
Gin Sul 43 % Dry Gin
2023 Pinot Blanc Haus Klosterberg, Markus Molitor
2021 Cabernet Riserva, Alois Lageder
Woodland Pink Gin & 2 x Highball Glas
2024 We Luff Weiss, Alexander Luff