Lagrein ist eine der autochthonen Rebsorten in Südtirol. Die Lagrein-Rebe bevorzugt einen warmen, sonnigen Standort, meist am Talboden und liebt Schuttböden, welche aus
zusammenlaufenden Flüssen entstehen. Die besten Gebiete findet man deshalb in der Umgebung von Bozen bis Neumarkt, wo auch unser Lagrein Rieder wächst. Der Name Rieder bezeichnet einen der Weinberge in Bozen, in welchem unser Lagrein wächst.
Ausgewählte Weinberge im Südtiroler Unterland I Spaliererziehung auf Kalk- und Porphyrablagerungen I Handlese, alkoholische Gärung im traditionellem Betonfass, Saftabzug nach 8-12 Tagen Maischestandzeit, 6-monatige Lagerung auf Feinhefe
Guter Wein braucht Zeit – und Persönlichkeit
Seit über 50 Jahren prägt die Familie Giovanett mit Erfahrung, Leidenschaft und Energie charakterstarke Terroirweine. Seit der Gründung 1969 hat sich das Weingut stetig weiterentwickelt: Sortiment, Produktion und Ausrichtung wurden modernisiert und international gedacht. Heute führt die dritte Generation das Weingut – mit einem klaren Anspruch: Tradition bewahren und gleichzeitig neue Wege gehen.
Hier geht es zu allen Castelfeder Weinen.
