Thomas Hensel und Markus Schneider alias Gretel – sorry Markus, aber da musst Du jetzt durch – verbindet eine lange alte Freundschaft und ein gemeinsames Aufstreben der beiden Winzer. Die Beiden haben vor Jahren in der deutschen Weinbranche richtig Furore gemacht und unglaublich viel für das Renommée des deutschen Weines getan. Herausgekommen sind heute nicht nur zwei renommierte Weingüter, sondern auch das eine oder andere gemeinsame Projekt wie: Hensel & Gretel.
The Witch Hunter – der Top Wein aus der Hensel & Gretel Range – 60 % reifen im 500 Liter Holzfass, der Rest in Edelstahl. Ein Sauvignon mit einerseits typischer grüner Aromatik, Stachelbeere und Exotic und andererseits saftiger, cremiger Fruchtfülle.
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