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2020 Chardonnay Vom Korallenriff, Jürgen Hofmann

Am Fuße des kalksteinreichen „Hundertgulden“ reift dieser Chardonnay bis spät in den Herbst hinein. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht ihm die Cremigkeit. Ein konzentrierter Wein mit feinwürzigen Noten und einem leichten Vanilleton. Seine saftigen Fruchtaromen von Feige und Aprikose sind harmonisch abgerundet.

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Das lange unterschätzte Weinanbaugebiet Rheinhessen hat in den letzten Jahren in der Fachpresse für Furore gesorgt. Zu verdanken ist dieser Ruhm dem jungen, ambitionierten Winzernachwuchs. Einer dieser Winzer ist der Aufsteiger Jürgen Hofmann. Bereits seit einigen Jahren bereichern seine Weine unser Sortiment. Die Qualität seiner Weine verhalf dem Weingut 2019 zur dritten Traube im Gault Millau. Das Weingut liegt in Appenheim im nördlichen Rheinhessen, nur 5 km vom Rhein entfernt. Hier befanden sich vor 20 Millionen Jahren die Ausläufer des Urmeeres, welche die Muschelkalkböden entstehen liefen, die den Weinen Weinen Tiefe und Mineralität verleihen.

Am Fuße des kalksteinreichen „Hundertgulden“ reift dieser Chardonnay bis spät in den Herbst hinein. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht ihm die Cremigkeit. Ein konzentrierter Wein mit feinwürzigen Noten und einem leichten Vanilleton. Seine saftigen Fruchtaromen von Feige und Aprikose sind harmonisch abgerundet.

 

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