2024 Sauvignon Blanc, Laurenzikapelle, Reserve, Jürgen Hofmann

Das lange unterschätzte Weinanbaugebiet Rheinhessen hat in den letzten Jahren in der Fachpresse für Furore gesorgt. Zu verdanken ist dieser Ruhm dem jungen, ambitionierten Winzernachwuchs. Einer dieser Winzer ist der Aufsteiger Jürgen Hofmann. Bereits seit einigen Jahren bereichern seine Weine unser Sortiment. Die Qualität seiner Weine verhalf dem Weingut 2019 zur dritten Traube im Gault Millau. Das Weingut liegt in Appenheim im nördlichen Rheinhessen, nur 5 km vom Rhein entfernt. Hier befanden sich vor 20 Millionen Jahren die Ausläufer des Urmeeres, welche die Muschelkalkböden entstehen liefen, die den Weinen Weinen Tiefe und Mineralität verleihen.

Einer der besonderen Weine ist der Sauvignon Blanc aus der sonnenverwöhnten Lage Laurenzikapelle. Dank kleiner Erträge und schonendem Ausbau präsentiert sich dieser Sauvignon vielschichtig und gut strukturiert. Die Palme auf dem Etikett deutet bereits auf die Exotik hin: rosa Grapefruit, Lychee, aber auch Stachelbeere und Salbei verwöhnen den Gaumen. Die Lagerung im Holzfass gibt dem Wein Schmelz und den letzten Schliff.

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