Verwitterungsböden des Buntsandsteins – ca. 250 Millionen Jahre alt
Der Buntsandstein ist die im Pfälzer Wald vorherrschende geologische Formation. Er wird seit Jahrhunderten als Baumaterial genutzt. Wie der Rote Schiefer wurde auch der Buntsandstein unter heißem Klima in wüstenartigen Gebieten abgelagert. Ständige Meereseinbrüche und Wechsel zwischen Flachmeer und Flachland sind kennzeichnend. Seine gelbe bis tiefrote Farbe verdankt der Buntsandstein wechselnden Gehalten an Eisenoxyd.
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Dr. Wehrheim gilt mit vier roten Trauben im Gault&Millau 2017 und vier Sternen im Eichelmann 2017 als einer der Top-Burgunder-Erzeugern der Pfalz.
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After Work
2019 Cabernet Cubin Ikarus, Thomas Hensel
2020 Campaccio IGT, Terrabianca
2024 Rossi ROSE, Jürgen Hofmann
2021 Grüner Veltliner Reserve, DAC Weinviertel, Weingut Hirtl
2024 Weissburgunder, Alexander Luff
2019 Cabernet Sauvignon CrossBarn, Paul Hobbs, Napa Valley, USA
Mandeln mit Blütensalz, Sal de Ibiza
2016 Crocus, Le Calcifère, Malbec, Cahors, Frankreich
2024 Cuvée Aufwind weiß, Thomas Hensel
2024 Lugana I Frati DOC MAGNUM, Cà dei Frati
Brancaia & Dolfin Salzkaramell-Schokolade Geschenkpaket
2019 Hensel & Gretel rot, Hensel & Gretel
Primitivo & Taralli Geschenkpaket
2022 Shiraz, Excelsior Estate
2024 Terlaner Classico, Cantina Terlan
2020 Shiraz Amon Ra, Glaetzer Wines
Dolfin Zartbitterschokolade & geröstete Kakaobohnenstückchen