2023 Weissburgunder, Jürgen Hofmann

Dieser frische Weißburgunder besticht mit fein-fruchtigen Aromen von Birne und Melone, dazu kommen verspielte florale Aromen. Durch die 5-monatige Lagerung auf der Feinhefe bekommt dieser Wein eine leichte Cremigkeit und bleibt dabei „leicht wie ein frisches Blatt“, welches sich auf dem Flaschenetikett wieder findet.

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Das lange unterschätzte Weinanbaugebiet Rheinhessen hat in den letzten Jahren in der Fachpresse für Furore gesorgt. Zu verdanken ist dieser Ruhm dem jungen, ambitionierten Winzernachwuchs. Einer dieser Winzer ist der Aufsteiger Jürgen Hofmann. Bereits seit einigen Jahren bereichern seine Weine unser Sortiment. Insbesondere die Muschelkalkböden verleihen den Weinen Tiefe und Mineralität. Die Qualität seiner Weine verhalf dem Weingut 2019 zur dritten Traube im Gault Millau. Mineralisch und würzig sollte der Riesling vom Muschelkalk erwähnt werden sowie der Grauer Burgunder mit seiner fast cremigen Struktur, viel Schmelz und den feinen Fruchtaromen Banane und Melone. Eine besondere Empfehlung ist auch der Sauvignon Blanc, der mit der internationalen Konkurrenz locker Schritt halten kann. Ein frischer Wein mit klarer Frucht und Biss, der die Lust auf mehr weckt …

 

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