„Meine Edelbrände belasten in keiner Phase des Trinkens den Körper, sondern erfreuen – in Maßen genossen – Leib und Seele!“(Hans Reisetbauer)
Diese Legitimierung für den Genuss vergorenen Obstes klingt doch fast wie eine Freisprechung. Reisetbauer und sein Freund Gölles sind mit Herz und Seele bei der Sache. Erstklassige, ausgewählte Rohstoffe sowie Erfahrung und Können bei der Verarbeitung lassen sortentypische Brände entstehen. Naturbelassene Düfte, das finessenreiche Aroma und der unvergleichliche milde Abgang lassen die Herzen der Edelbrandkenner höherschlagen – Prosit!
Für den Brand von der Roten Williamsbirne werden die Früchte vollreif mit der Hand geerntet. Vor der Vermaischung lagern die Früchte 2 Tage gekühlt, um anschließend ihr volles Aroma zu entfalten. Selektive Frucht trifft auf Perfektion bei der Herstellung. Das Ergebnis ist ein vollfruchtiger, leicht herber Brand, der über die ideale Balance zwischen Süße und Würze verfügt.
Das Sonderlabel für den Skiclub am Arlberg wurde 2002 ins Leben gerufen. Seit dem, wird der alpine Verein mit einem Euro pro verkaufter Flasche unterstützt.
