Der Riesling 7 Terroirs stammt zu 100% aus den 7 VDP. Großen Lagen, die Gut Hermannsberg an der Nahe besitzt. Die Trauben werden von Hand gelesen und die 7 Einzellagen werden im Keller separat ausgebaut und anschließend cuvéetiert. Jede der großen Lagen bringt seinen eigenen Charakter ein und zeigt die Herkunft von unterschiedlichen Bodenformationen und verschiedenen Mikroklimata. Der spontanvergorene Riesling kann seine Machart nicht verleugnen. Er besticht durch seine rauchig-mineralischen Noten und tiefen Kräuteraromen.
Gut Hermannsberg – vormals königlich-preußische Weinbaudomäne. Das Staatsweingut von 1901 hatte seine besten Zeiten hinter sich. 2009 begann mit dem Besitzerwechsel eine neue Ära: Mit der Privatisierung kam Karsten Peter, der Winzer, dem wir den grandiosen Wein im Glas verdanken. Er hat sich der großen Aufgabe angenommen, das Weingut wieder auf Kurs zu bringen. Die Kombination aus ausschließlich ersten Lagen und seinem Know-how machte es ihm einfach. Der Übergang von Klassik zu Moderne ist perfekt gelungen. Innerhalb weniger Jahre gelang es, Weine von bodentypischer Authentizität zu machen. Der Riesling Kupfergrube wächst auf vulkanischem Gestein und liefert expressive Weine mit beachtenswerter Mineralität. Im Sommer wird das Gestein in der Kupfergrube so heiß, dass es als Wärmespeicher wirkt und eine ideale Entwicklung der Reben ermöglicht. Mineralität und Frucht, das sind die Schlüsselwörter für die Rieslinge vom »neuen« Gut Hermannsberg – überzeugen Sie sich selbst!
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